HOT ! 余市ワイン2本セットランセッカKOYACI&余珀ロゼ2023

①余珀 ZWEIGELT 2023/yokaワイナリー木村農園で栽培、10Rにて醸造を学んだ生産者のワイン。ツヴァイゲルトでつくられたロゼワインです。以下引用。外観は、ほどよく銅色がかった黄金色。香りは、高級フレンチオーク由来のバニラスパイスとチェリーコークのニュアンスから始まる。今はまだ若々しいが、熟成させると果実の複雑さが増しそう。口に含むと、余市ならではのイチゴのようなベリー系の果実とフローラルな香りが主体で、最後にはスモーキーな香りと繊細な白いスパイスの余韻が残る。南仏のバンドールのロゼを彷彿とさせるスタイルだが、清涼な気候のニュアンスが感じられる。ブラインド・テイスティングをしてツヴァイと当てるのは難しい。2～3 年のセラー熟成により、今のスパイスの風味が奥にあるフルーティーな要素とうまく溶け合いそう。② 2023 KOYACHI パストゥグラン/ランセッカ以下引用。全房仕込みでハーバルなニュアンス強めのワインとなりました。ブドウ栽培: ランセッカ自園の西畑よりブドウ品種: ピノ・ノワール:ツヴァイゲルト=約3:1アルコール: 12%醸造本数: 約3,700本全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲用時の液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。ご覧いただきありがとうございます。#日本ワイン#北海道ワイン#余市ワイン。Terre de ciel 2023ワイン。城戸ワイナリーPrivate Reserve Pinot Noir 2018。ミエイケノ 森響 シンフォニー シャルドネ 2024。ワイン Bourgogne Grand Ordinaire。【２本セット】アンドレアス・ツェッペ　2020 サラマンダー　トカゲ。エルミタージュPaul Etienne Hermitage 1959。ルイ・ロデレール　シャンパーニュ　244 新品未開封2本セット。★最終値下げ★ドンペリニヨン ダミーボトル10本セット。ソウメイブリュット&ベルエポ2016&モエピカ　3本セット　新品未使用。CARBON シャンパン ブリュット 750ml セット。[希少品]ドンペリニョンP3 1992。ドンペリニヨン　Dom Perignon vintage ヴィンテージ　1995。オジサン　クロスバーン。Perrier-Jouët Belle Époque 2015 750ml。たろまさ　6本送料込み　ローラン・ペリエ　ラ　キュベ。DRC GRANDS ÉCHEZAUX 2017 赤ワイン 空き瓶。ワイン Gevrey-Chambertin Philippe Pacalet